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Valencia , València/Valencia
María José Martínez es uno de los talentos más prometedores del panorama actual de la gastronomía valenciana. En sintonía con la contemporaneidad, avanza sin prisa y sin pausa y consigue un relato culinario fiable y gratificante. En todos sus platos se observa la máxima de la cocinera: respetar el producto, trabajarlo con honestidad y no enmascarar.
Cordero Guirro, ñoquis de boniato morado y limón negro Miel urbana, limón y tomillo Arcilla
Lienzo
Pinceladas
Trazos
Plaza Tetuán, 18 46003 Valencia
963521081
http://www.restaurantelienzo.com
@restaurante_lienzo
Equipo
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