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Valencia , València/Valencia
Tradición valenciana y producto de cercanía elaborado con mimo y precisión. El restaurante, nuevo proyecto de Quique Dacosta, da especial relevancia a la cocción y al fuego introduciendo diferentes sarmientos y leñas para recrear aromas del campo. Especial esmero en los arroces, desde las tradicionales paellas a los arroces marineros. Diseño elegante y cosmopolita.
Arroces en paella. Carnes y pescados a la parrilla. Salazones y ahumados. Tarta de queso.
Menú Degustación
Carrer de Pascual i Genís, 10, 46002 València, Valencia, España
963946079
http://www.llisanegra.com
@llisanegra_qd
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/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
/_30A6035.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La sublimación de un menú vegetal")
