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Los LLaureles

Cabranes , Asturias

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Rural
  • Gastronomico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

Los Llaureles es un restaurante singular. Hotel rural en un pueblo remoto, en Torazo, con vistas espectaculares a uno de los valles más bonitos de Asturias. Un lugar para aislarte. El cocinero, Carlos Gallego, solo trabaja un menú degustación que cambia por temporada, además de menús especiales en colaboración con otros chefs. El menú, que rota con frecuencia, es siempre divertido, pues pretende sorprender al comensal en las presentaciones y en la combinación de ingredientes, con un gusto por los sabores orientales cada vez más acusado, pero con un punto de partida asturiano en la mayoría de los pases. No comes dos veces igual en Los Llaureles, su propuesta, por singular y trabajada, realmente divierte. Pastel de mole con cebolla encurtida y presentado en el segundo pase como un pastel de pastelería, o de enlazan cuatro postres con toques japoneses y mexicanos. Un sitio único por su planteamiento, que adquiere más relevancia por el lugar: Un salón con vistas al valle totalmente acristalado, con una decoración elegante, chimenea, y una terraza espléndida donde tomar el aperitivo y el café posterior. En sala trabajan dos personas, que explican el juego gastronómico implícito en cada plato y los vinos, con una carta con bodegas distintas.

Opciones de menú

Cambiamos el Menú degustación cada 6 meses así que no podríamos decir uno fijo, en el menú actual consideramos que el snack de Mi Mar es imprescindible

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Aparcamiento propio
  • Jardín
  • Buenas vistas
  • Tronas de niños
  • Opciones para grupos
  • Terraza de verano
  • Abre lunes
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      Camino de Miyangües N 2, 33310

      Cómo llegar
    • Teléfono

      629769059

      Llamar
    • Web

      http://www.losllaureles.com/v_portal/apartados/apartado.asp

      Ver web
    • Instagram

      @LosLLaureles

      Ver Instagram

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor
    • Año de inauguración 2011
    • Capacidad de la sala 18 personas

    Equipo

    • Director de sala José Antonio gallego martinez, Carlos Miguel bacallao
    • Jefe de cocina Carlos gallego martinez

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.