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Los Montesinos , Alacant/Alicante
La propuesta de Aurora Torres en este espacio gastronómico diferenciado de la oferta genérica del restaurante ‘La Herradura’, bautizado ‘Lula’ en homenaje a su madre y ubicado en la misma casona rural del siglo XIX, encuentra inspiración en poemas de Miguel Hernández y en lugares que han marcado su existencia. En Orihuela, El Cabanyal, La Pobla, Vinaroz, Sollana, Santa Pola, Jijona, Villajoyosa y Monóvar. A un paso de las aguas rosadas de las lagunas saladas de Torrevieja, la cocinera alicantina se reivindica como embajadora gastronómica de la comarca de la Vega Baja del Segura y emplea un buen número de productos de la huerta que atiende su tío.
Cada temporada en Lula es un menú diferente, parido por la necesidad de crear de Aurora y transmitir la cocina que lleva dentro. Una experiencia gastronómica con varios platos y la posibilidad de maridaje , según la elección del comensal.
Pda Lo Blanc, s/n 03187 Los Montesinos (Alicante)
966721078
https://lulabyauroratorres.com/
@lulabyauroratorres
Equipo
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