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Madrid , Madrid
Francisco Vicente (cocina) y Julián Barbolla (sala) tanto monta, monta tanto, continuan con gran profesionalidad en su elegante y tranquilo restaurante con los callos a la madrileña, el cochinillo confitado a baja temperatura y la tarta fina de manzana hecha al momento.
Ensalada de bogavante, Merluza Maldonado, Callos a la madrileña (dicen que son de los mejores) , Steak Tartare de solomillo (cortado a cuchillo) y la Tarta fina de manzana "la auténtica".
Calle Maldonado, 14. 28006 Madrid (Madrid)
914355045
http://www.maldonado14.com
@restaurantemaldonado14
Equipo
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