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Alfaro , Rioja, La
Cocina local y productos de temporada. Apuestan por la huerta de proximidad y sus elaboraciones son muy innovadoras; se nota en los platos el paso del equipo en cocina por el restaurante Echaurren. Su carpaccio de gambas es digno de mención y los callos, el plato estrella. No podían faltar las croquetas estilo Francis Paniego, muy logradas. Algo a interesante a destacar sobre los menús degustación es que no es obligatorio pedirlos para toda la mesa.
Croquetas y platos de temporada como: menestra de verduras, ensaladas (según temporada); alcachofas, espárragos, arroz seco de la huerta, solomillo con salsa cazadora y mantequilla Café París, callos tradicionales y tarta de queso.
Podrás degustar nuestros 7 platos preferidos de nuestra carta, en medias raciones. Incluye ración de pan y agua. Las demás bebidas no incluidas.
El cliente podrá crear su menú personalizado, de los platos ofrecidos en la carta en raciones más pequeñas, con el único requerimiento de que el cliente elija un plato de cada sección de la carta (exceptuando los que tienen *).Este menú solo se servirá de martes a viernes, el viernes solo comidas (no se servirá en días festivos). Incluye ración de pan, agua y vino Rioja (1 copa).
C/ Las Pozas 18 26540 Alfaro (La Rioja)
941181533
https://www.morrotango.com/
@morrotango
Equipo
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
