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Valladolid , Valladolid
Un pequeño espacio, muy cuidado y que encierra joyas gastronómicas que los hermanos Martín Quiroga se empeñan en que sigan reservadas a unos pocos privilegiados a los que poder atender personalmente. Su libro de reservas se llena apenas abierto y comer en una de sus mesas es un regalo. Afortunadamente existe la opción de probar algunos de sus platos en la barra.
Palometa escabechada. Carpaccio de gamba Blanca. Callos
Calle San Ignacio, 17. 47003 Valladolid (Valladolid)
605787117
Equipo
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