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Novodabo

Zaragoza , Zaragoza

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Emblemático
  • Gastronómico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

El restaurante Novodabo trabaja en la actualidad un menú con una buena relación calidad/precio que, en estos momentos, es su única propuesta gastronómica. El comedor, ubicado en un antiguo palacete del siglo XIX, es imponente y la atención en sala muy buena. Un planteamiento que está a un buen nivel, especialmente la calidad del rodaballo y de la ternera del valle de Tena.

Opciones de menú

Anguila ahumada, gamba roja, vegetales y azafrán de Montreal del Campo. Helado de Cebolla Fuentes de Ebro D.O.P. Rodaballo en paleta de pintor. Cochinillo asado con sus cortezas y tubérculos. Limón y turrón

  • Menú Degustación 75.00€

    Gastronómico

  • Menú Degustación 110.00€

    Gastronómico

  • Menú del día 45.00€

    Gastronómico

  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Jardín
  • Comedor privado
  • Buenas vistas
  • Tronas de niños
  • Vinos terroir

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
    • Propietario David Boldova
    • Gerente David Boldova
    • Año de inauguración 2007
    • Capacidad de la sala 30 personas

    Equipo

    • Director de sala Alejandro Boldova
    • Jefe de cocina David Boldova
    • Sumiller Alejandro Boldova

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