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1 Sol Guía Repsol

O' fragón

Lugar de San Martiño de Arriba, 22 15154 Fisterra (A Coruña)

Su filosofía es cocinar con lo que les rodea: este honesto restaurante de cocina gallega ocupa un edificio de arquitectura contemporánea pero integrado en el entorno, con amplios ventanales y espectaculares vistas a la Costa da Morte.

Su carta cambia todos los días, porque el mar y la huerta ecológica son los que mandan sobre el producto. También proponen dos menús degustación, que sugieren terminar con una selección de quesos gallegos artesanos. Elaboran su propio pan con harinas autóctonas y la bodega es muy completa, con un claro protagonismo de vinos gallegos.

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido O' fragón a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Gallega · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 70.00€
    O' xanuario
  • Menú Degustación 50.00€
    O' floro

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Vistas al mar
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Lugar de San Martiño de Arriba, 22 15154 Fisterra (A Coruña)
      Cómo llegar
    • Teléfono 981740429
      Llamar
    • Web http://www.ofragon.es
      Ver web
    • Instagram @www.instagram.com/ofragonrestaurante/
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Fran Insua Fernández
    • Jefe de cocina Sefa Insua Canosa
    • Sumiller Fran Insua Fernández

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.