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Buen alto en el camino a Andalucía o Levante para tomar cocina de temporada con el buen punto de Jesús Monedero que acompaña con un pan extraordinario, amplia variedad de quesos

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Palio a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Castellana · Internacional Precio desde: Menos de 35€
  • Menú Degustación 45.00€
    Aperitivo, 4 platos y 2 postres
  • Menú Degustación 28.00€
    Aperitivo, 3 platos y postre

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Opciones halal
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza de verano
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Isaac Gomez-Monedero
    • Jefe de cocina Jesús Monedero
    • Sumiller Isaac Gomez-Monedero

    Reserva una mesa

    info@paliorestaurante.es

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.