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3 Soles Guía Repsol

Quique Dacosta

C. Rascassa, 1 03700 Denia (Alicante)

Quique Dacosta sigue investigando e innovando con productos de la zona. Una creatividad plasmada en sus menús degustación con los que permite escoger los clásicos o las novedades.

 El mérito de Quique y su exquisita culinaria es que, con naturalidad y lejos de toda rigidez, logra instalarse en el universo de las sensaciones. Más que degustar, obviamente, se experimenta, se siente, que para algunos puede llegar a ser emocionante por su exaltación magistral del Mediterráneo. 

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Quique Dacosta a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 3 Soles
  • Galardonado con 3 Soles

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 295.00€
    Por amor al arte

Cuenta con

  • Carro de salazones

Servicios del restaurante

  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Francesca Baccon
    • Jefe de cocina Juanfra Valiente, Carol Álvarez, Quique Dacosta
    • Sumiller José Antonio Navarrete

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.