Boada

Cáceres , Cáceres

Recomendado Guía Repsol 2024

Creativa De autor
Internacional
Bistró
Rural
Arroz
Carne
Pescado
Precio desde: Menos de 35€
Terraza
Buenas vistas
Huerto propio
Niños bienvenidos

Boada es un restaurante rural situado en Villamiel, un pequeño pueblo de la Sierra de Gata. Su apuesta por una cocina de fusión peruana y extremeña en una localidad alejada de las grandes ciudades funciona por el nivel de calidad de la cocina, la atención, la perseverancia, el cuidado de los más pequeños y la prudencia: no admiten más reservas que las que pueden atender, que son pocas. El esmero a la hora de conseguir el producto, la capacidad para cambiar la carta con frecuencia y la técnica culinaria de su chef peruano lo sitúan como un restaurante emergente y sorpresa, alejado de las grandes rutas y ciudades, pero que justifica un viaje. Cuidan la presentación de cada plato, procuran sorprender con técnicas y y mestizajes insólitos, hay variedad en la carta y los vinos son diferentes, buscando novedades interesantes en Portugal

Opciones de menú

Croquetas en sus diferentes variedades ,pero siempre encontrarás las clásicas ,tanto de ají de gallina ,bacalao fresco y jamón El rabo de ternera, plato elaborado a baja temperatura, pulpo ahumado y el clásico ceviche de pescado.