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2 Soles Guía Repsol

Riff

Calle Conde de Altea, 18 46005 Valencia

El decano de la cocina creativa en la ciudad, Bernd Horst Knöller, lleva varias décadas lanzando una cocina creativa que ahora es más mediterránea que nunca y que sigue mejorando en la ejecución técnica.

La puesta en escena y el trato son fabulosos, el servicio de sala transmite a la perfección el mensaje del restaurante.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Riff a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Creativa De autor · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 79.00€
    Menú Lonja
  • Menú del día 55.00€
    Mediodía (entre semana no festivo)
  • Otros menús 95.00€
    Menú Riff
  • Otros menús 145.00€
    Menú Excellent
  • Otros menús 79.00€
    Menú Vegetariano

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Paquita Pozo
    • Jefe de cocina Bernd Horst Knöller
    • Sumiller Paquita Pozo

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.