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1 Sol Guía Repsol

Sábrego

Lugar Camporredondo, 1, 32415 Campo Redondo, Ourense

Situado en las laderas de San Andrés e integrado en el complejo Casal de Armán, el restaurante Sábrego es un destino en sí mismo que conserva la magia de Ribadavia.

Dirigido por la familia González y con el cocinero Marco Varela en los fogones, el local ofrece una cocina que actualiza el recetario gallego poniendo la técnica al servicio del sabor. Rodeado de viñedos de treixadura y godello, su comedor de elegante rusticidad brinda una experiencia total donde paisaje, bodega y gastronomía se funden en perfecta armonía.

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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Sábrego a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Española · Gallega Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 65.00€
    Menú Gabia
  • Menú Degustación 78.00€
    Menú Socalco

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Aparcamiento propio
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Lugar Camporredondo, 1, 32415 Campo Redondo, Ourense
      Cómo llegar
    • Teléfono 988491809
      Llamar
    • Web https://sabregorestaurante.com/
      Ver web
    • Instagram @sabregorestaurante
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina Marco Varela Froiz

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.