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Trèsde

Madrid , Madrid

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Casa de comidas
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Huerto propio

Trèsde reinventa una fórmula sencilla, EPP (entrante, principal y postre) que permite degustar varios platos por un precio asequible. Con influencias francesas, presenta un menú con cocina de mercado y productos de temporada, donde el producto de la huerta tiene mucha presencia, unido al uso de encurtidos, hierbas aromáticas y fondos trabajados, que armonizan con el elemento principal. Se agradece la generosidad en las cantidades de cada plato, cosa que sorprende en restaurantes de corte más moderno. Trabajan con productores ecológicos del entorno buscando el menor impacto medioambiental. Cuentan con una bodega en la que destacan los vinos interesantes y poco conocidos de pequeños viticultores

Opciones de menú

La formula EPP es un must que nadie debe dejar pasar si de verdad quieren conocer TRÉSDE.

  • Menú Degustación 46.00€

    Formula EPP: 3 entrantes, 3 platos, 3 postres. A elegir un plato de cada una de las 3 categorias

  • Opciones veganas
  • Opciones halal
  • Opciones kosher
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Vinos terroir
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor
    • Propietario Aitor Sua, Miguel Vallés
    • Año de inauguración 2023
    • Capacidad de la sala 30 personas

    Equipo

    • Jefe de cocina Gonzalo Cuesta

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