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Treze

C. del Gral. Pardiñas, 34, 28001 Madrid

Tras dos traslados, Saúl Sanz parece haber dado con la ubicación definitiva de su restaurante en General Pardiñas.

‘Treze’ dispone allí de holgura para repartir su oferta en dos espacios, una zona de bar más informal destinada a tapeo, aperitivo o afterwork, y un comedor para comandas más sustanciosas donde, no obstante, también es posible pedir medias raciones de casi toda la carta. En ambos lugares se disfrutan guisos, escabeches y asados que destacan por la calidad del producto utilizado, los certeros puntos de cocinado y las atinadas salsas y guarniciones que los acompañan. Ojo a la bodega, bien surtida de vinos de Jerez y añadas antiguas de Rioja.

Saúl Sanz y Hugo Diez ('Treze') Fotografía cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Treze a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Casera · Mercado Precio desde: Menos de 35€
  • Menú Degustación 55.00€
    Menú Festival
  • Menú del día 14.00€
    Menú del día, cambia cada día. Compuesto por tres tapas (se trata de tres propuestas que se sirven simultáneamente, sin necesidad de elección), un plato principal a elegir, bebida, pan y postre o café.

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza de verano
  • Cambiador para bebés
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Saúl Sanz / Repostera: Elena Ursu

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