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Trinquete

Tudela , Navarra

Cerrado permanentemente

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Mercado
  • Navarra
  • Emblemático
  • Temático
  • cocina de hortal
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Santi, en cocina y Elena en sala, lideran este pequeño restaurante que tiene su ADN en la huerta navarra y en el equilibrio y el respeto por sus frutos. Verdura más que de temporada del día lo que hace que sus elaboraciones sean muy frescas y naturales. Es un claro referente de la cocina y procesos ecológicos. Si se puede vale la pena visitar su huerta.

Opciones de menú

PIMIENTOS DEL CRISTAL, CUAJADA DE BORRAJA, COCHINILLO,

  • Menú Degustación 100.00€

    Degustacion en la huerta de los alimentos recolectados por el comensal

  • Otros menús 45.00€

    Menú de verduras de la huerta

  • Opciones veganas
  • Opciones halal
  • Opciones kosher
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Carta en braile
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Acepta mascotas
  • Vinos terroir
  • Vende productos propios
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Huerto propio
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

Cerrado permanentemente

  • Ubicación

    Calle Trinquete, 1- Bis. 31500 Tudela (Navarra)

    Cómo llegar
  • Teléfono

    948413105

    Llamar
  • Web

    http://trinquete.squarespace.com

    Ver web
  • Instagram

    https://instagram.com/trinquete_restaurante?utm_medium=copy_link

    Ver Instagram

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado, Navarra
  • Año de inauguración 2007
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Elena Pérez, Adriana Cordón Pérez
  • Asesor gastronomico Santiago Cordón, Khalid Soury
  • Pastelero homar sakart, Elena Pérez
  • Jefe de cocina Adriana Cordón
  • Sumiller NEREA LASHERAS, Elena Pérez