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Zumaia , Gipuzkoa/Guipúzcoa
Cocina tradicional vasca de la costa interpretada por un grupo de jóvenes, conservando los platos y las recetas caseras, pero actualizando la cocina y cuidando mucho el producto de la zona y de la temporada. Otro ejemplo de cocineros que se han formado en asadores clásicos y deciden iniciar su propio negocio sin desentonar, ni lanzarse en brazos de la vanguardia, sino intentando conservar las tradiciones.
Nuestros pescados de temporada y que traemos directamente de los puertos cercanos como Getaria, Hondarribi y Pasaia. Nuestro arroz con almejas y las verduras que cocinamos dependiendo la temporada
Ardantzabidea 12Bajo, 20750, Zumaia (Gipuzkoa)
943544557
https://Www.uberajatetxea.com
@uberajatetxea
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
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