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    Venta del Sotón

    Esquedas , Huesca

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    1 sol Guía Repsol 2024
    • Aragonesa
    • Creativa De autor
    • Emblemático
    • Precio desde: Entre 35€ y 60€
    • Terraza
    • Niños bienvenidos

    Referente durante décadas de la gastronomía oscense, vuelve  a latir con fuerza desde hace unos años gracias al talento de su propietaria Ana Acín y su empeño en no tropezar en el clasicismo. Para ello el chef Eduardo Salanova ofrece cocina creativa, manteniendo la tradición de los fundadores. Edificio de bella construcción altoaragonesa. Cuenta con un restaurante aledaño, Espacio N, que ofrece una gastronomía mucho más arriesgada en un espacio minimalista para muy pocos comensales.

    Opciones de menú

    Borraja marinaRoyal de cuello de Ternasco, lechecillas y salsa Bourbon ahumadaCachopo de Ternasco, jamón Teruel y queso ProvoloneEl flan de la abuela Angelines

    • Opciones para celíacos

    Servicios del restaurante

    • Establecimiento accesible
    • Aparcamiento propio
    • Jardín
    • Comedor privado
    • Carta en inglés
    • Tronas de niños
    • Opciones para grupos
    • Terraza de verano
    • Cerca de carretera
    • Vinos terroir
    • Organiza eventos

    Información de contacto

    Horario

    Cerrado permanentemente

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Aragonesa, Creativa De autor
    • Propietario Ana Acín
    • Gerente Ana Acín, Eduardo Salanova
    • Año de inauguración 1967

    Equipo

    • Director de sala Ana Acín
    • Jefe de cocina Eduardo Salanova
    • Sumiller Ana Acín

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