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Esquedas , Huesca
Cerrado permanentemente
Referente durante décadas de la gastronomía oscense, vuelve a latir con fuerza desde hace unos años gracias al talento de su propietaria Ana Acín y su empeño en no tropezar en el clasicismo. Para ello el chef Eduardo Salanova ofrece cocina creativa, manteniendo la tradición de los fundadores. Edificio de bella construcción altoaragonesa. Cuenta con un restaurante aledaño, Espacio N, que ofrece una gastronomía mucho más arriesgada en un espacio minimalista para muy pocos comensales.
Borraja marinaRoyal de cuello de Ternasco, lechecillas y salsa Bourbon ahumadaCachopo de Ternasco, jamón Teruel y queso ProvoloneEl flan de la abuela Angelines
Cerrado permanentemente
Carretera A-132, km. 14, Esquedas (Huesca)
974270241
http://www.ventadelsoton.com
@ventadelsoton
Equipo
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
