Vermell

Ciutadella de Menorca , Balears/Islas Baleares

Recomendado Guía Repsol 2025

Balear
Creativa De autor
Gastronómico
Rural
Precio desde: Menos de 35€
Terraza
Buenas vistas
Huerto propio
Con espectáculo
Niños bienvenidos

Ubicado en la restaurada finca de Son Vell, transformada en un lugar idílico de descanso, se ubica el restaurante propiedad del grupo empresarial Vestige. El restaurante, que solo abre por las tardes/noches, está situado en unas antiguas dependencias de la finca, en el que se nota un ambiente tranquilo y romántico. En verano cuenta con una expendida terraza. Vermell es una clara apuesta por potenciar la cocina de proximidad con inspiración mediterránea contemporánea. La base de su cocina son los productos de la isla frescos, y típicos de la isla, aprovechando muy bien la temporalidad y los pequeños productores locales que son sus proveedores. Los platos combinan perfectamente las texturas, sabores y olores en presentaciones creativas y muy trabajadas. Sin duda un restaurante para visitar en un entorno único y exquisito.

Opciones de menú

Menú Degustación 120.00€
Un recorrido por los platos de la carta
Menú Degustación 80.00€
Los 4 platos salados y el dulce básico que debes probar en tus primeras visitas a Vermell

Cuenta con

Opciones para celíacos
Opciones veganas
Carro de quesos

Nuestra recomendación Cóctel de carabineros. Canelon de calabacin relleno con gazpachuelo de gamba. Cochinillo con manzanas / Canelón de pollo de payes con bechamel de setas y su demiglace / sugerencia de pescados del día... Leche asada o bien Albahaca, sobao y pera

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Buenas vistas
Jardín
Terraza de verano
Opción de reservas
Opciones para grupos
Tronas de niños

Información de contacto

Ubicación Finca Son Vell. Cami Son March s/n 07769 Ciutadella de Menorca
Cómo llegar
Teléfono 971939424
Llamar
Web https://vestigecollection.com/son-vell/es/gastronomia/
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Instagram @vestige.collections
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