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Viavélez

Madrid , Madrid

Icono 1 sol
1 sol Guía Repsol 2024
  • Asturiana
  • Creativa De autor
  • Taberna
  • Urbano
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

Paco Ron ha conseguido conjuga en la cocina sus raíces asturianas, la técnica, el producto y su personal interpretación de los platos de su tierra y la cocina española de otras regiones. Sabor y mimo hacia la materia prima en una completa oferta que también se puede degustar en la Taberna de la planta inferior, en un entorno más informal.

Opciones de menú

PATATAS A LA IMPORTANCIA , SALPICON DE BOGAVANTE , CARRILERA DE TERNERA

  • Menú Degustación 70.00€
  • Menú del día 21.00€

    En Taberna

  • Menú del día 35.00€

    En comedor

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Terraza abierta
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Vinos terroir
  • Barra
  • Organiza eventos
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Asturiana, Creativa De autor
    • Propietario ENRIQUE LIMON
    • Gerente ENRIQUE LIMON
    • Año de inauguración 2007
    • Capacidad de la sala 30 personas

    Equipo

    • Director de sala Enrique Limón
    • Jefe de cocina Francisco Ron
    • Sumiller ENRIQUE LIMON

    ¿Quieres probarlo?

    915799539

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.