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Vive la Gala de los Soles 2024
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Zortziko

Bilbao, Bizkaia/Vizcaya

Icono 2 soles
2 soles Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Emblemático
  • Precio desde: Más de 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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La cocina del Zortziko se basa en el viaje que su chef Daniel Garcia busca con sus creaciones culinarias. Cocina de producto y ensoñación, con influencias vascas y francesas y una impecable ejecución. La propuesta de Daniel refleja la tierra y el tiempo, la búsqueda de los sabores y texturas, que aún siendo distintas, están sabiamente combinadas. Un viaje culinario lleno de coherencia y sentido, en el que nada se hace de forma casual.

Opciones de menú

Salmonetes asados al humo, jugo de sus espinas, perlas de tomate. Suprema de pato, Challans Burgaud, tierra de frutos rojos carolina de ave Helado de almendra, sopa de remolacha y lagrimas de guayaba

  • Menú Degustación 140.00€

    Menú Sabores

  • Menú Degustación 90.00€

    Menú Seis pases

  • Otros menús 125.00€

    Menú Grill

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Vinos terroir
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
  • Propietario Familia García
  • Gerente Daniel García
  • Año de inauguración 1981
  • Capacidad de la sala 95 personas

Equipo

  • Director de sala Javier Domínguez
  • Jefe de cocina Daniel García

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Alameda Mazarredo, 17. 48001 Bilbao (Vizcaya)