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Soletes con solera 2024
Solete Guía Repsol · Restaurante · €
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Todo un clásico convertido en referente de cocina castellana. Horno de leña para asar cochinillos y corderos, con la cuchara también muy protagonista en sus primeros platos.
Asado cordero y cochinillo, judiones y sopa castellana, postres caseros.
C. Iscar, 3, 40172 Pedraza, Segovia
HTTP://www.elcorraldejoaquina.com
@corraldjoaquina
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