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Pinchos, sake y brasas en un espacio vibrante que te transporta a Tokyo. Esta izakaya (hermana pequeña del restaurante 'Nozomi') es un local divertido y cosmopolita.
Takoyaki, ostras a la brasa, tuétano a la brasa con tartar de akami, yakitoris de muslo al curry japonés, yakitori de berenjena con pasta de miso, yakitori de tsukune con yema de huevo de corral y wagyu a5 a la robata japonesa.
Carrer dels Tomasos, 18, 46004 València, Valencia
963339957
http://www.hikariyakitoribar.es
@hikariyakitori
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