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Solete Guía Repsol · Restaurante · €€
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Antigua harinera, con interiorismo moderno, en la que se asienta el hotel y acoge varios espacios gastronómicos distintos pensados para disfrutar de la gastronomía, el vino y el ambiente creado por la familia Fernández Rivera. Producto, tradición y temporada marcan su oferta de cocina castellana.
Lomo de atún rojo marinado en citricos sobre tartar de tomate ECO, aguacate y salsa suave Teriyaki. Lomo de ciervo a la brasa con salsa perigourdine y escalivada trufada. Steak tartar de nuestra ternera Limousin, crema de mostaza y brotes frescos.
Esperanza
Paseo Estación, 1, 47300 Peñafiel, Valladolid
983881212
https://www.origen-es.es/restaurante-gastronomico-ribera-del-duero/
@restauranteorigen_es
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