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Vive la Gala de los Soles 2024
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Tori Key

Madrid, Madrid

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Solete Guía Repsol

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Restaurante japonés especializado en yakitoris (brochetas de pollo a la parrilla eléctrica y de carbón). Hiroshi Kobayashi propone un recorrido gastronómico para descubrir Japón en cada plato desde una perspectiva poco habitual, aquí no encontrará sushi. Decoración que recuerda a una clásica taberna japonesa con una amplia barra y cocina abierta. Raciones pensadas para compartir.




 

Opciones de menú

Yakitori de pollo corral nacional, pollo nanban, berenjenas con miso, anguila de rio Ebro a la brasa con carbón, choco yuzu con coco helado casero y torrija de té verde

  • Menú Degustación 45.00€

    OMAKASE

  • Menú Degustación 65.00€

    OMAKASE BIG

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Acepta Waylet
Acepta mascotas
Terraza de verano
Parrilla
Vinos terroir
Barra
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Japonesa
  • Propietario Hiroshi Kobayashi
  • Gerente Hiroshi Kobayashi
  • Año de inauguración 2016
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala Hiroshi Kobayashi
  • Jefe de cocina Hiroshi Kobayashi

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 2, 28003