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    Txakoli Simón

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    Solete Guía Repsol · Restaurante · €

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    "Un clásico que no falla", eso es lo que opinan Eneko Atxa (3 Soles Guía Repsol) y Josean Alija (3 Soles Guía Repsol) de este asador en el monte Artxanda que "borda la txuleta, madurada y con la infiltración de grasa adecuada".

    Josean Alija
    Josean Alija Nerua Guggenheim Bilbao
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    Eneko Atxa Azurmendi

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