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2 Soles Guía Repsol

Lera

Calle de los Conquistadores zamoranos, 6. 49110 Castroverde de Campos (Zamora)

La antigua casa de comidas Mesón el Labrador fue la semilla de este elegante hotel rural en plena naturaleza, con la exelente atención y calidad culinaria de Luis Alberto Lera que continúa apoyandose en el producto de cercanía y sus míticas preparaciones de caza de pluma y el pichón.

 Únicos. Nada como comprobarlo.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Lera a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Casera · Castellana · Creativa De autor Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 78.00€
    10 elaboraciones
  • Menú Degustación 110.00€
    14 elaboraciones

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Aparcamiento propio

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle de los Conquistadores zamoranos, 6. 49110 Castroverde de Campos (Zamora)
      Cómo llegar
    • Teléfono 980664653
      Llamar
    • Web http://www.restaurantelera.com
      Ver web
    • Instagram @luislera
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Ramón Blas Martínez
    • Jefe de cocina Luis Alberto Lera Collantes
    • Sumiller Adrián Ferrón Rábano

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.