Mercado de Nuestra Señora de África de Santa Cruz de Tenerife

Actividades para la ciudadanía previas a la Gala Soles Guía Repsol 2025

Garbanzada popular, desayunos de lujo y premios para celebrar los Soles en Tenerife

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Actualizado: 08/03/2025

La isla de Tenerife tiene todo listo para la Gala de los Soles Guía Repsol 2025, que se celebra este próximo 17 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz. Pero antes, locales y turistas podrán disfrutar de diferentes actividades en la capital, en San Cristóbal de La Laguna y en Puerto de la Cruz. Agéndatelas todas para ir abriendo apetito de Soles.

Añadir evento al calendario

Tenerife comienza ya a prepararse para vivir una noche única con la gastronomía como protagonista. Más de 200 cocineras y cocineros se reunirán este lunes 17 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife para vivir la Gala de los Soles Guía Repsol 2025, donde se desvelarán los restaurantes que estrenan esta edición los reconocimientos de 1, 2 y 3 Soles. El encuentro podrá seguirse por streaming en la web de Guía Repsol.

Garbanzada popular

Pero antes de la Gala, en la isla se organizan varias actividades para que locales y visitantes puedan ser partícipes de este evento gastronómico. El sábado 15 de marzo se preparará una gran garbanzada canaria en el Mercado Nuestra Señora de África, en Santa Cruz de Tenerife. A partir de las 12:30 horas, y con la colaboración del equipo de cocina de 'La Chachi' (Solete Guía Repsol), hasta mil personas disfrutarán de este guiso tradicional a base de garbanzas, costillas y cerdo.

Paseo de San Telmo de Puerto de la Cruz. Foto: Shutterstock.

Ese mismo día, en la Plaza del Cristo, de San Cristóbal de La Laguna, y el Paseo de San Telmo, en Puerto de la Cruz, habrá premio seguro para los usuarios de la app de Guía Repsol. Bastará con estar registrado en la aplicación y participar en una 'ruleta de la suerte' o lanzar un frisbee sobre un damero con regalos.

Desayunos con los Soles

El domingo es día para desayunar como un rey o una reina. O mejor, como un chef con Soles. Los cocineros Paco Roncero (‘Paco Roncero Restaurante’, 3 Soles en Madrid), Begoña Rodrigo (‘La Salita’, 3 Soles en Valencia) y Javier Sanz y Juan Sahuquillo (‘Oba-’, 2 Soles, y ‘Cañitas Maite’, 1 Sol en Casas Ibáñez) han diseñado unos desayunos especiales que podrán probarse, a partir de las 10.30 horas, en tres cafeterías del centro de Santa Cruz de Tenerife.

Desayuno en 'Finde Café' de Santa Cruz de Tenerife

Desayuno en 'Finde Café'. Foto: Sofía Moro.

Roncero, que comenzará la mañana participando en una carrera con otros runners, propone en ‘Finde Café’ (Pº Milicias de Garachico, 6) un desayuno energético a base de zumo de naranja, manzana y jengibre, tosta de masa madre con tomates cherry asados, jamón, revuelto con queso cottage, y un yogur con arándanos; Begoña Rodrigo preparará a medias con ‘La Escala’ (c/ Santo Domingo, 7) un zumo multivitamínico de naranja, apio, espinaca, jengibre, manzana verde y pepino, acompañado de una focaccia de rúcula, tomate, hinojo, aceitunas negras y zaatar y un goloso bizcocho de plátano y chocolate negro picante; mientras que Sanz y Sahuquillo ofrecerán en ‘Sabela’ (c/ de Numancia, 1) un desayuno manchego con producto autóctono de la isla, rebautizando los míticos huevos benedictinos como de “La Manchuela”, con papada ahumada de cochino negro y salsa sabayón de manteca de orza, acompañados de batido de leche de cabra y arándanos y el bollo de calabaza con el que se relamían de pequeños.