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Nuevos restaurantes 1 Sol Guía Repsol 2025

Un Sol para un momento especial

Actualizado: 17/03/2025

Andalucía

8 restaurantes premiados

Raul Sierra de 'Atelier Casa de Comidas'.
Atelier Casa de Comidas Granada
Diego René de 'Beluga'.
Beluga Málaga
Samuel Hernández de 'Cala'.
Cala Granada
Antonio y Daniel Lorenzo de 'El Conjuro'.
El Conjuro Calahonda
Juanjo Ruiz de 'La Casa de Manolete Bistró'.
La Casa de Manolete Bistró Córdoba
Manu Lachica y Rita Llanes de 'Leartá'.
Leartá Sevilla
Alejandra Gnisci y Jaime Batista de 'Narea'.
Narea Vejer de la Frontera
Juan Carlos Ochando y Elena Pérez de 'Ochando'..
Ochando Tocina

Aragón

2 restaurantes premiados

Eduardo Salanova de 'Canfranc Express'.
Canfranc Express Canfranc
Rubén Coronas y Cristina Romero de 'Casa Rubén'
Casa Rubén Tella-Sin

Canarias

6 restaurantes premiados

Aridani Alonso de 'Casa Romántica'.
Casa Romántica Agaete
Jesús Camacho de 'Donaire'.
Donaire Adeje
Jorge Peñate y Luis Martín de 'La Terrasse'.
La Terrasse Guía de Isora
Víctor Valverde y Sonsoles López de 'Palacio Ico'.
Palacio Ico Teguise
Braulio Simancas de 'Silbo Gomero'.
Silbo Gomero San Cristóbal de la Laguna
Abraham Ortega de 'Tabaiba'.
Tabaiba Las Palmas de Gran Canaria

Cantabria

2 restaurantes premiados

Samuel Fernández de 'El Remedio'.
El Remedio Ruiloba
César Movellan de 'La Bombi'.
La Bombi Santander

Castilla - La Mancha

1 restaurante premiado

Jesus Segura de 'Casa de la Sirena'.
Casa de la Sirena Cuenca

Castilla y León

3 restaurantes premiados

Diego Sanz de 'Caleña'.
Caleña Ávila
Javier del Blanco y Ángela Trobajo de 'Cocina con Mimo'..
Cocina Con Mimo León
Marina de la Hoz y Luis de Miguel de 'Curioso'.
Curioso Peñafiel

Catalunya

5 restaurantes premiados

Rafael Panatieri y Jorge Sastre de 'Brabo'.
Brabo Barcelona
Marcos Pedarros y Nuria García de 'Er Occitan'.
Er Occitan Bossòst
Mariano Gonzalvo y Silvia Valls de 'Lo Paller del Coc'.
Lo Paller del Coc Rialp
Víctor Torres de 'Víctor Torres'.
Quirat Barcelona
Guillem Gavilán y Miriam Jamás de 'Voramar'
Voramar Portbou

Comunidad Foral de Navarra

2 restaurantes premiados

Luis y Juan Salcedo de 'El Choko de Remigio'.
El Choko de Remigio Tudela
Yike Feng y Dong Li de 'Koku'.
Koku Pamplona/Iruña

Comunidad de Madrid

8 restaurantes premiados

Kevin Suárez de 'Amós'.
Amós Madrid
David Lecanda de 'El Gran Asador Lecanda'.
El Gran Asador Lecanda Madrid
Patxi Zumarraga y Patricia Haramboure de 'Haramboure'.
Haramboure Madrid
Alejandro Durán y Víctor Riego de 'Kabuki Madrid'
Kabuki Madrid Madrid
Juan Quiroz y Ricardo Sanz de 'Kyoshi Las Cortes'.
Kyoshi Madrid
Rita González y Coco Montes de 'Pabú'.
Pabú Madrid
Steven Wu de 'Sen Omakase'.
Sen Omakase Madrid
Jorge Losa de 'Zalacaín'.
Zalacaín Madrid

Comunitat Valenciana

7 restaurantes premiados

Estefanía Melero y Cristian Granero de 'Anhelo'.
Anhelo Castellón de la Plana/Castelló de la Plana
Avelino Ramón y Jovita Amela de 'Daluan'.
Daluan Morella
Daniel Frias de 'La Ereta'.
La Ereta Alicante/Alacant
Javier Vega, Blanca Martínez y Tara Hernández de 'Juan Vargas de 'Memoria Gustativa'.
Memoria Gustativa Valencia
Alberto Calleiros y Javier Prados de 'Open'.
Open Alicante/Alacant
Carlos G Moreno y Thamiris Mendoza de 'Ossadia'.
Ossadia Dénia
Sandra Jorge de 'Xanglot'.
Xanglot Valencia

Euskadi

6 restaurantes premiados

Félix Parte y Aitor Parte de 'Amaren'.
Amaren Bilbao
Alberto Salinas de 'Casa Cámara'.
Casa Cámara Pasaia
Felix Belaunzaran y Mertxe Inza de 'Iriarte'.
Iriarte Berrobi
Jabi Sarasua de 'Karmine'.
Karmine Vitoria-Gasteiz
Jon Yurrebaso de 'Mendi Goikoa Bekoa'.
Mendi Goikoa Bekoa Atxondo
Juan Vargas de 'Muka'.
Muka San Sebastián

Extremadura

3 restaurantes premiados

Mario Clemente de 'Alberca'.
Alberca Trujillo
David Domínguez y Juan Fernando Santisteban de 'La Fabiola'.
La Fabiola Cáceres
Guti Moreno y Mario Fernández de 'Tupío'.
Tupío Miajadas

Galicia

4 restaurantes premiados

Martin Vázquez y Sofía Cruceño de 'Indómito'.
Indómito Santiago de Compostela
Luis Moreno de 'Marmurio do Río'.
Marmurio do Rio Allariz
Álvaro Fuentes de 'Meloxeira Praia'.
Meloxeira Praia O Grove
Nel Parada de 'Nordestada'.
Nordestada Porto do Son

Illes Balears

5 restaurantes premiados

Alberto Pacheco de 'Es Fumaral'.
Es Fumeral Eivissa/Ibiza
Aleix Serra y Marc Marsol de 'Fusión19'.
Fusion19 Muro
Jordi Cantó de 'Sa Clastra'.
Sa Clastra Calvià
Daniel Mora y Nuria Pendás de 'Sa Pedrera d'es Pujol'.
Sa Pedrera d´es Pujol Sant Lluís
Mauro Rivas, Joan Costa y Armand Vidal de 'Sol Post'.
Sol Post Sant Francesc de Formentera

La Rioja

4 restaurantes premiados

Raúl Muñiz y Laura Gómez de 'Alboroque'.
Alboroque Haro
Rodrigo Fernández y Bea Fernández de 'Arsa'.
Arsa Logroño
Raquel Moutinho y Joaquín Aragón de 'La Quisquillosa'.
La Quisquillosa Logroño
Susana Eguizabal y Demetrio Domínguez de 'Sopitas'.
Sopitas Arnedo

Principado de Asturias

2 restaurantes premiados

Pepe Ron de 'Blanco'.
Blanco Cangas del Narcea
Carlos Gallego de 'Los Llaureles'.
Los Llaureles Cabranes

Región de Murcia

3 restaurantes premiados

Eva Gil y Salvador Fernández de 'Casa Borrego'.
Casa Borrego Bullas
Juan Azorín y Ana Sánchez de 'Estirpe'.
Estirpe Yecla
José Antonio y Juan Carlos Méndez de 'La Tropical'.
La Tropical Los Alcázares
Patrocinadores de Soles Guía Repsol 2025

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