
Tomates de Tinajo, que el joven agricultor lleva hasta la puerta a media tarde, pulpos recién capturados a media mañana, sardinas de La Graciosa, gambas de La Santa, salmón ahumado de Uga y mar. Solo el mar ante tus ojos mientras vas, sorbo a sorbo, intentando que no se acabe nunca el mojito de ginebra de aloe vera de Lanzarote para dar tiempo a Luis Benito a sacar uno de sus arroces marineros con lo que culminar una jornada de puro relax en su chiringuito Tropical, en Playa Blanca (Yaiza), todo un Solete.
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