En 'StreetXO' con los compis y tomando una cerveza en el 'Café Pavón'. Foto: @ana_morgade_oficial (Instagram)

En ruta con Ana Morgade

"En el 'Palma 60', de Madrid, sirven una de las mejores ensaladillas rusas que he probado"

Actualizado: 01/03/2018

Desde pequeña tuvo claro que le encantaba inventarse mundo, así que se las ha ingeniado para que le paguen por ello. Ana Morgade es una de las cómicas españolas con mayor proyección y aunque le encanta pasarse horas entre los puestos del mercado, confiesa que finalmente acaba comiendo fuera de casa.

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La agenda de los últimos meses de Ana Morgade está complicadísima. Casi no le queda tiempo libre entre las colaboraciones en Zapeando, El Hormiguero, Tu cara me suena, los bolos teatrales y el rodaje de las series Olmos y Robles y Cuerpo de Élite, la emisión en diferido más vista de la historia y el mejor estreno de Antena 3 en años. Cuando el trabajo le da tregua, le gusta reír y disfrutar de todas aquellas cosas que se lo permiten, como comer y viajar.

Con la cantidad de trabajos que tienes actualmente, ¿cómo lo haces para comer? ¿te gusta cocinar o prefieres escaparte fuera?

Me encanta comer fuera, y también hacer la compra. Pero me suele pasar siempre lo mismo: compro un montón de manjares y me imagino un menú pantagruélico, se me hace tardísimo comprando y cuando llego a casa tengo tanta hambre que me voy a un restaurante y tengo que dejar la cocina para la noche...

¿Te gusta viajar? ¿Eres de planear o de ir a la aventura?

Me encanta viajar, pero no tengo demasiado tiempo ni posibilidades de planear viajes a largo plazo, porque mi trabajo no es muy predecible. Suelo hacer unas maletas bastante poco meditadas; eso sí, jamás viajo sin música y, por lo menos, un libro.

Su personaje de Cata, en 'Olmos y Robles', era la dueña del hostal-bar de Ezcaray. Foto: TVE.

¿Cuál ha sido la última escapada?

Pues la última fue a Ezcaray, en La Rioja, en el rodaje de las dos temporadas de Olmos y Robles. Es un pueblo increíblemente bonito, con sus rincones empedrados, las fachadas floreadas, sus paisajes... Fue una maravilla grabar allí. Es imprescindible si alguien se acerca a la zona, probar las croquetas del 'Echaurren' (c/ Padre José García, 19), que también es un hotel muy bonito. Es la mejor receta de España y de las mejores que he probado.

Como buena madrileña, ¿qué ruta no deben perderse tus amigos cuando vienen de fin de semana?

Una parada obligatoria en Madrid es 'La Palma 60' (c/ de la Palma, 60). Sirven una de las mejores ensaladillas rusas que probarás jamás. Y las croquetas, y el tiradito... y lo que pidas, porque está rico todo. Su aspecto es muy tradicional, pero luego tiene ambientazo con música de jazz de fondo. Tiene tapas y raciones muy variadas. Está en una calle de mucho ambiente, en Malasaña, que siempre queda muy a mano. Si quieren hacer algo más castizo me los llevaría de tapeo por Embajadores y Tirso de Molina.

Un bocadillo a la una de la madrugada en el 'Café Pavón'. "Esto sí que es amor". Foto: @ana_morgade (Twitter)

¿Cuando terminas tus funciones de teatro de improvisación o los monólogos, cuáles son tus destinos para cenar, tomar unas cañas y picotear?

Como dicen los camareros cuando me ven: "ahí llega la accionista del 'Café Pavón'", en la calle Embajadores 9. Es uno de esos bares de siempre, de barrio, donde me siento a gusto. Todo está rico allí, el bocadillo de pastrami, las ensaladas, la lasaña... y es perfecto para tomarte unas cervezas o el típico vermú.

¿Y para una ocasión especial, hay algún restaurante 'top'?

Pues cuando celebramos los 1.000 programas de Zapeando, nos fuimos todo el equipo a 'StreetXO' (c/ Serrano, 52), de Dabiz Muñoz, y fue una experiencia increíble. Es un sitio alucinante.