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    La cocina de El Celler de Can Roca. Foto: Celler de Can Roca.

    Canta con la Guía y gana

    Berasategui, DiverXO, El Celler, Quique Dacosta... Elige dónde y te invitamos

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    Actualizado: 01/06/2016

    Texto: Redacción Guía Repsol

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    Deja de imaginar cómo sería una comida o cena en un restaurante 3 Soles Repsol y vívelo con tu novio, con tu madre o con esa amiga del alma. Elige el restaurante de España que quieras. También te invitamos a dormir de lujo y te regalamos 200 euros en carburante para que experimentes un slow travelling del que no te olvidarás nunca. Solo tienes que cantar en el coche y subir el vídeo a nuestra web music on the road. El premio es de rechupete.

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    Exactamente ocho escalones, los que conducen al amplísimo comedor de Martín Berasategui en Lasarte, separan el momento con el que llevas tiempo fantaseando de la gloriosa realidad. Le has visto en la tele cocinando con David de Jorge 'Robin Food', has leído sus recetas y te has dicho decenas de veces que algún día te sentaráis a su mesa para probar todas esos grandes platos que salen de sus fogones. Ostra tibia ligeramente escabechada con granizado de pepino y K5, manzana picante; Taco de lubina reposado en marinera de percebes, crujiente de yema y extracto de trigueros y espinacas; Conejo “à la Royale” con láminas de patata y secreto ibérico; Chocolate al horno con escarcha de pera, crema helada de palos de canela y caramelo, bruma de menta. Y unos vinos de caerte de espaldas. Exquisiteces que son solo un ejemplo de lo que puedes encontrar en su carta.

    Pichón asado a baja temperatura al carbón con bocaditos de patata y trufa, verduras olvidadas. Foto: Berasategui.
    Pichón asado a baja temperatura al carbón con bocaditos de patata y trufa, verduras olvidadas. Foto: Berasategui.

    Estás a punto de conseguirlo. No te pedimos que cantes 'La traviata', sino que eches unas risas en el coche cantando éxitos imperecederos como 'Libre' de Nino Bravo, 'Mucho mejor' de Los Rodríguez, 'Amante Bandido' de Miguel Bosé, 'Picky' de Joey Montana, 'Cómo te atreves' de Morat o 'La flaca' de Jarabe de Palo. Te metes en tu coche o en el de un colega. Pones la canción y te grabas cantando. La subes aquí y recibes en el móvil 5 euros de descuento en carburante por participar. El vídeo más saleroso, gana este riquísimo premio. Una comida o cena para dos valorada en 200 euros por persona, una noche de hotel y 200 euros para que tires millas hasta el destino que prefieras.

    Que eres más de David Muñoz (DiverXO) y estás deseando comer sobre un lienzo en el que se 'dibuja' una propuesta soprendente y rompedora, no hay problema. Tus deseos son órdenes. También te abrimos su puerta para que te sumerjas en un mundo gastronómico que te devorará.

    ¿Es el Celler de Can Roca tu meta? Te lo ponemos en bandeja. Joan, Josep y Jordi estarán encantados de recibirte en Girona para que sientas lo que supone comer en uno de los mejores restaurantes del mundo. Probar el caldo de verduras con guisantes lágrima, mango y dados de pera acompañado de carne de erizo, el canapé liofilizado de salmonete con su espina o el soufflé de trufa con tuétano y reducción de ternera, harán que antes de salir ya estés calculando cuando podrás volver.

    Joan Roca con su madre y parte del equipo almorzando. Foto: Celler de Can Roca.
    Joan Roca con su madre y parte del equipo almorzando. Foto: Celler de Can Roca.

    Quique Dacosta en Denia. Creatividad y técnica, emoción y empeño. Te apetece comprobar por ti mismo lo que otros cuentan. No sabes bien si decantarte por sus clásicos o lanzarte a lo último. Los juegos visuales y los sabores potentes. ¿Adivina que ingredientes forman la rosa con la que te dan la bienvenidad?.

    Te sobran motivos para liarte a cantar en el coche. No dejes pasar la ocasión.Participa y gana.

    La cocina de El Celler de Can Roca. Foto: Celler de Can Roca.

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