Recetas de galletas de jengibre fáciles
'Gingerbread', un pica pica atómico para entretener a los niños
Dificultad
Fácil
Dificultad
Fácil
Tómate un anisete antes de empezar y a la cocina con ellos. Lo peor que te puede pasar es que luego te dejen solo fregándolo todo. Pero para eso se inventó la música. Vamos a cocinar unas galletas muy navideñas. Con ese sabor tan reconfortante de canela, jengibre, clavo… Lo único que te falta es calentar la tetera, hacer un buen chocolate caliente y merendola para todos. Hazte con cortadores, papel para hornear, rodillo, paciencia y al lío.
Hazte con cortadores, papel para hornear, rodillo, paciencia y al lío.
ELABORACIÓN DE LA GLASA: Mezclar en un bol la clara de huevo con tanto azúcar glass como haga falta para conseguir una textura de pasta de dientes. Se pondrá cada vez de un blanco más intenso. Meter en una manga pastelera (o una bolsita de cocina a la que se corta la esquina) dejando una boquilla muy fina, y decorar las galletas al gusto. ¡Enhorabuena! Has sobrevivido. No era para tanto.
Después añadir la glasa como hicimos en la primer receta de galletas de jengibre.