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Maó-Mahón, Balears/Islas Baleares
Este parque natural pertenece al municipio de Mao, localizado en Menorca. Está constituido por un humedal litoral, en que se encuentran distintas unidades, como dunas, zonas de cultivo, playas, islotes (entre los que destaca la Illa de Colom), plantaciones forestales, y lagunas. Esta mezcla de ambientes hace que el lugar sea de un gran valor natural y ecológico. Entre la vegetación encontramos formas muy variadas; en las lagunas se desarrolla vegetación palustre compuesta por juncos, salicornias, cañizos, o eneas, mientras que en otras zonas se pueden ver plantaciones de pinos, encinas o sabinas. Además se encuentran algunas especies endémicas, como es el caso del Daphne menorquín. Entre la fauna son especialmente relevantes las aves, encontrándose en la zona gran cantidad de especies como cormoranes, garzas, aguilucho laguneros, y muchas más. Esta abundancia de aves ha hecho que la zona sea declarada Zona de Especial Protección de las Aves.
Albufera des Grau
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
