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Donde se cultivan las habas más populares
Protegido por San Bartolomé y la Inmaculada, el municipio de Aguadulce se extiende por la comarca de la Estepa mostrando sus características casas blancas. La riqueza de sus cultivos, que riega el río Blanco, da fama al pueblo: las habas y judías son las estrellas de la zona y dan lugar a unos de los platos típicos del lugar, la cazuela de habas. Lugar de asentamiento desde la Edad de Bronce, iberos, romanos y musulmanes pisaron y poblaron sus tierras, siendo curioso el nombre que los árabes pusieron a la localidad, Al-wad-ul, y que suena igual que su denominación actual. El significado de la palabra árabe significa 'río bueno' y fue dado en homenaje al agua que regaba y aún da vida a sus cultivos.
El casco urbano está compuesto de pequeñas casas blancas, aunque destacan algunas huertas y casas señoriales, junto a la Iglesia de San Bartolomé, con su campanario, y el Ayuntamiento. Pueblo tranquilo durante la mayor parte del año, en agosto celebra la Feria, unas fiestas que también son patronales, en honor de San Bartolomé.
/Lalola_tartar.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Todo al ibérico")
