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Entre castillos medievales y dulces de carmelo
Cuentan los historiadores que en tiempos del rey García, primer rey de León -en el siglo IX-, se encargó a tres condes que repoblasen tierras castellanas. Y así fue cómo el noble Nuño Núñez se dedicó a crear una línea militar defensiva a lo largo del valle bañado por el río Esgueva en Valladolid. Canillas se encuentra en esta región y por tanto fue un pueblo fortificado durante siglos, del que solo quedan dos valientes torres que posiblemente se alzaron a finales del siglo XV. El cerro donde se encuentran forma parte de un pintoresco paseo que nos permitirá llegar a los pies de las torres y contemplar los restos de piedras de lo que pudo ser un castillo.
Si descendemos el camino llegamos a la iglesia de San Miguel Arcángel, de estilo románico, con una torre del siglo XVI. En nombre de este santo se celebran las fiestas del 8 de septiembre, que merecen la pena una visita porque el pueblo se llena de dulzainas, jotas castellanas, verbena, teatro callejero y juegos infantiles. Si queremos probar un producto típico de la zona y casi desaparecido debemos preguntar a los habitantes de Canillas de Esgueva por el “cagadillo”: un bloque de caramelo con cacahuetes, piñones y almendras.
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