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Templo de la mejor caldereta de langosta
Fornells es la capital gastronómica de la isla de Menorca y templo de la mejor caldereta de langosta que se pueda probar. Se trata de una pedanía que pertenece al municipio de Es Mercadal, en el norte de la isla. Cuenta con un bellísimo puerto, morada de pescadores y lugar de inspiración de artistas. Destacan sus parajes naturales, entre ellos la albufera de Fornells, un acantilado con sorpresas como las cuevas de Na Polida y la Dels Anglesos.
Al igual que en el resto de la isla balear, existen numerosas calas de aguas transparentes. Las más cercanas a la localidad son Tirant, Cavalleria y Pregonda. La bahía de esta localidad es uno de los puertos naturales más grandes de toda la isla. La visita turística más famosa en este enclave es la Torre de Fornells, una fortificación construida por los ingleses a principios del siglo XIX desde la que se divisan unas fabulosas vistas de toda la costa. Muy cerca se pueden visitar las ruinas del Castillo de San Antonio, auténtico origen del pueblo. Comenzó a construirse en 1637, durante el reinado de Felipe IV, para defender la zona de los ataques turcos y piratas.
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
