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Un viejo caño del siglo XIII
De Gerindote hay noticias fidedignas ya de los siglos XII y XIII, cuando pertenecía al obispo de Segovia. De esa época precisamente (del XIII) es uno de los monumentos más significativos y originales de este pueblo de la comarca de Torrijos, rodeado de campos de cereales. Se trata del Caño Viejo, en la plaza del mismo nombre, no lejos del ayuntamiento. Fue construido por la escasez de agua y se utilizó principalmente para dar de beber a los animales, aunque pronto empezaron a darle uso las mujeres del pueblo para lavar la ropa.
Cerca, como se ha dicho, se encuentra el ayuntamiento, moderno y de escaso interés arquitectónico. Un poco más al este hallamos la plaza de la iglesia, el monumento más significativo de Gerindote. Consagrada a San Mateo (siglo XV) destaca por su torre de planta cuadrada de cuatro cuerpos (el primero de pequeño tamaño y el último con hueco para cuatro campanas). En el interior hay una interesante pila bautismal labrada en piedra. El patrimonio monumental del pueblo lo completa la ermita de San José.
Sin embargo, no debe abandonarse la localidad sin visitar, a las afueras, el tramo de la Cañada Real Segoviana, un lugar equipado con merenderos, zona de parque y baños.