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Amaranto

Talavera de la Reina , Toledo

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  • Mediterránea
  • Bistró
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

La de Raúl Rivera es una cocina de sabor, de largo recorrido, la de un cocinero de excelente gusto en su madurez profesional y de una depurada técnica siempre al servicio del buen producto con el que trabaja. En su carta conviven platos tradicionales del entorno con otros que surgen con inteligencia de lo que el mercado le ofrece a diario. El servicio de sala a cargo de Amaya López, quien también gestiona una completa bodega, es cercano, amable y diligente. Un restaurante, en definitiva, muy recomendable..

Opciones de menú

Anguila ahumada, sobre alioli de jengibre, ralladura de lima, rabanitos y helado de mostaza. Mollejas de ternera sobre brioche,cogollos, espuma de bacon y caviar manitas de cerdo deshuesadas rellenas de puerro y trufa

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Tronas de niños
  • Acepta mascotas
  • Vinos terroir

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      C/ Zuloaga 28, Esquina Juan Antonio Castro, 45600

      Cómo llegar
    • Teléfono

      925808450

      Llamar
    • Web

      https://www.restauranteamaranto.es

      Ver web
    • Instagram

      @amarantotalavera

      Ver Instagram

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Mediterránea
    • Año de inauguración 2014
    • Capacidad de la sala 25 personas

    Equipo

    • Director de sala Amaya Lopez
    • Jefe de cocina Raúl Rivera Muñoz

    Reserva una mesa

    info@restauranteamaranto.es

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.