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Amalgama de cultura y coliflores
Griñón es un municipio de origen árabe lleno de zonas verdes cuyo nombre es sinónimo de encarnado melocotón, diminuto y jugoso. Conforma una fuerte mezcla de culturas donde los creyentes del Islam cuentan con una mezquita y con un cementerio donde se pueden celebrar entierros de acuerdo a sus creencias. Este cementerio posee una gran importancia turística porque es el único de estas características del centro de la Península y resulta curioso que se encuentre situado pared con pared con la necrópolis cristiana, cuyos fieles también cuentan muy cerca con la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción así como la ermita del Cristo Aparecido.
La Plaza Mayor es un punto turístico de vital importancia de la localidad; simplemente entrar en ella da ganas de componer una buena foto, no sólo por su forma -ideal para hacer un buen encuadre- sino por la tradicional arquitectura del Ayuntamiento de Griñón, los coloridos ornamentos florales que rodean la plaza o sus mosaicos, aparte de que su fuente en forma de parra es de las estampas más características no sólo del pueblo sino de la Comunidad de Madrid. Es un lugar ideal para irse de tapeo o para degustar el plato típico del municipio que son sus deliciosas coliflores de referencia nacional. También es el lugar en donde arrancan las celebracioens del pueblo como la famosa Fiesta de la Aparición del Santísimo Cristo o la Fiesta de la Coliflor.
/12_Tresde.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Los restaurantes que irrumpen en la capital")
