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Entre el jamón ibérico y el esquí
Guijo de Ávila se encuentra en plena Ruta de la Plata, en la Comarca de la Sierra de Béjar. Ubicado a más de mil metros de altura, desde el municipio se obtienen unas vistas impresionantes del Sistema Central, con la estación de Esquí de la Covatilla como centro de turismo de nieve y muy cerca de la localidad de Guijuelo, sinónimo de jamón ibérico superior.
Es una zona muy visitada al estar rodeada de parajes idóneos para el turismo rural. Destacan instalaciones como el Centro de Turismo El Guijo, situado a orillas del Embalse de Santa Teresa, o la Casa Rural El Mirador de la Covatilla, desde donde se contemplan la Sierra de Béjar y el pueblo de Candelario.
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