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Un castillo convertido en bodega
Esta localidad es la más meridional de la provincia. Muy al sur, en la Alcarria baja, limítrofe con Cuenca y Madrid. Tuvo su esplendor allá por el siglo XVIII porque albergaba una activa industria de telares de lana y lienzos. Si el visitante llega por esos lares podrá ver, en la plaza de la Constitución, la iglesia de Nuestra Señora de la Ascensión, obra del siglo XVI con retablo churrigueresco, y el castillo de Vállaga, fortificación de origen andalusí, que se ha transformado casi totalmente para convertirlo en bodega vinícola.