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Tierra de toros bravos y del cante por peteneras
Sobre una llanura, Paterna de Rivera se despliega sobre el horizonte como una línea blanca entre campos de cultivo. A diferencia de otros municipios de la gaditana comarca de La Janda, su urbanismo es plano, cómodo, bien distribuido. Con numerosas plazas donde sus habitantes hacen vida, reflejan el día a día andaluz entre mercados de productos recién cosechados y casas de puertas abiertas.
Su término municipal cuenta con huellas de las culturas romana, bizantina, visigoda y árabe, pero es tras la conquista cristiana cuando la villa toma mayor importancia. Del siglo XVI es su principal iglesia, la de Nuestra Señora de la Hiniesta, de arquitectura gótica y renacentista. Otros puntos de interés son la Torreta de los Cuatro Vientos, el Archivo Histórico Municipal o la llamada Casa de Don Perafán de Ribera, edificada en el siglo XVII y buen ejemplo de la arquitectura doméstica andaluza.
A las afueras de la localidad se encuentran cuatro nacimientos de aguas sulfuro salinas, con propiedades medicinales, en torno a las cuales se llegaron a desarrollar dos grandes balnearios, ya en desuso. Hoy, su economía, muy ligada al campo, también tiene como uno de sus pilares a las ganaderías de reses bravas y de caballos hispano-árabes.
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