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El encanto del Chorro
A 2 kilómetros del pueblo andando, se llega al paraje de El Chorro, una piscina natural sobre el arroyo Palancares, de paredes de piedra y aguas frías y profundas. Es un remanso de paz y un reencuentro con la naturaleza en un lugar solitario y recóndito. Valdesotos está en plena serranía, metido entre montes, escondido del mundanal ruido y con tan solo 26 habitantes. Un lugar para desconectar, para recargar baterías. Sus orígenes están, como muchos pueblos de la provincia, en la repoblación que se produce tras la Reconquista en el siglo XI. Otros atractivos naturales son las hoces del Jarama y la llamada ruta verde, que conduce al pantano del Vado. En sus calles, viviendas de arquitectura serrana y la iglesia parroquial de Santa Catalina, de estilo románico.
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/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
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