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Bubión, Granada
Las calles se enredan unas con otras, se suben entre los tejados y las bases de las casas en un terreno que las impulsa y las retiene a su antojo. A ellas, Bubión, les debe la belleza y la distinción de conjunto histórico artístico. Además, estas calles alpujarreñas se maquillan todos los días con las flores de los balcones de las casas, seguras de la belleza y el esplendor del estilo mudéjar que vistió Bubión hace ya siglos y que aún florece cada día. Las casas de Bubión además son construcciones curiosas, blancas y serranas. En invierno, los tejados se tiñen de blanco, no conocieron las tejas así que se decantaron por unos recipientes curiosos que albergan la nieve del invierno: los terraos. Allí, entre las irregularidades del terreno y la diferente altura de los hogares que pueblan Bubión, unos extraños vigías se elevan sobre los terraos, en invierno humean en la espesura de la noche ante el frío cielo que se extiende sobre sus cabezas. Son las curiosas chimeneas que se reparten por el pueblo, como unos moháis de la isla de Pascua que expulsan el humo y guardan el misterio.
Dividido en dos partes, la alta y la baja, en el casco histórico en la parte baja de Bubión se extiende el Ayuntamiento y el Museo Alpujarreño, lugares de visita obligada que descubren el encanto, junto con las calles del casco histórico, de esta villa de la Alpujarra.
18412 Bubión, Granada
958763054
http://www.bubion.es/
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
