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Caminar por las calles de esta ciudadela agrícola es retroceder al s.XVIII, a la época de la Ilustración y a las teorías utópicas que inspiraron la construcción de esta colonia que pretendía ser autosuficiente. Observar las casas de los trabajadores, los comercios, la escuela, el teatro y la barbería, la alcoholera, el horno de pan y la fábrica de harinas que conforman este enclave tan especial implica reconocerle a los antiguos moradores el esfuerzo de convertir en su hogar el entorno de un antiguo cementerio musulmán. Hoy, este asentamiento ejerce de museo etnográfico y da lecciones de Historia y arquitectura sobre la vida cotidiana durante la Revolución Industrial, que justifican su reconocimiento como Bien de Interés Cultural y que lo convierten, en el espectáculo preferido de las ardillas, que se parapetan entre acacias, pinos y cipreses a observarlo.
Sax Alicante Colonia de Santa Eulalia
965474006
http://www.coloniasantaeulalia.com/