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Sant Joan de Labritja, Balears/Islas Baleares
Como si nos adentráramos en un poblado de cuento con pequeñas y blancas casitas de techos de arcilla roja y pequeñas ventanas, así nos recibe el Poblado de Balàfia, construido en el municipio de Sant Joan de Labritja, Ibiza, todo un bien de interés cultural. Atravesando sus estrechas callejuelas nos trasladamos al periodo en el que los musulmanes dominaban estas tierras y levantaban allí sus casas. Huella de esta histórica etapa son las siete casitas del Poblado de Balàfia, construidas entre tierras de cultivo y ganado. Junto a ellas aún se conservan todavía los hornos, pozos, corrales y bodegas que tenían sus habitantes para realizar las labores del hogar.
Sant Llorenç de Balàfia 07812 Islas Baleares
971333003
http://www.santjoandelabritja.com/index.php/es/que-visitar/torres-de-balafia
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
