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Cambrils, Tarragona
En tierra de marinos, los guisos de pescadores suelen ser la joya de la corona de la gastronomía local. El silogismo puede aplicarse perfectamente a la cocina de Cambrils y, sobre todo, al plato estrella: los Fideos “Rossos”. Son tan importantes que le prestan su nombre a las jornadas gastrónomicas que se celebran entre abril y mayo. En ellas, los restaurantes locales compiten por ver quién prepara la mejor versión de la popular receta. Rape, cangrejo o congrio recién pescados suelen ser los ingredientes imprescindibles del plato, que se suele acompañar de salsa alioli.
/01.LesMoles.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Bendita tozudez")
/Vella_Farga_01.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "12 hoteles catalanes para un sueño de verano")
/Terra_Dominicata_13.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Indulgencia en el corazón del Priorat")
/Ruta_Relojes_Porrera_09.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Una ruta donde el tiempo lo marca el sol")
