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Hiu

Cambrils , Tarragona

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Gastronómico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Sorprendente, atrevido, original y provocador es este curioso restaurante de diáfano entorno y cocina a la vista, situado en la localidad marítima de Cambrils. Gestionado por un equipo joven y dinámico, asombra encontrar una cocina de fusión, en una estudiada "melange" entre lo tradicional y el "toque" asiático (indonesio), conceptualmente tan sólida. Todas las elaboraciones son realizadas por el propio restaurante (excepto el pan). Platos con alma, de impecable ejecución, donde sabores y texturas brillan con intensidad para disfrute del comensal. Se nota que es un proyecto que ha sido madurado a conciencia. 

Opciones de menú

Lubina 1 ingrediente, con su pil-pil i sus huevas curadas

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Opciones para grupos
  • Vinos terroir
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor
    • Año de inauguración 2023
    • Capacidad de la sala 22 personas

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.